#ChicEats: دليلك إلى الديم سوم في مدينة نيويورك

المطبخ ، الطعام ، الطعام ، أدوات المائدة ، الأطباق ، أدوات التقديم ، الوصفة ، الوجبة ، المكونات ، السوشي ، هاكاسان

نشأ فن الديم سوم في الصين منذ قرون. الديم سوم عبارة عن أطباق صغيرة من الطعام (الزلابية ، الفطائر ، الكعك ، نودلز الأرز) تُقدم تقليديًا مع الشاي ، في الصباح أو بعد الظهر قبل العشاء. في حين أن العديد من مطاعم المدرسة القديمة في الحي الصيني في مدينة نيويورك تقدم الأطباق على عربات تقليدية ذات عجلات ، هناك أيضًا حارس جديد في وضع خافت مع المطاعم التي تضع دورها الخاص على الكلاسيكية مع العروض الخاصة حسب الطلب. أحد أفضل الأشياء في ديم سوم هو أنه لا توجد معادلة في كيفية القيام بذلك: يمكنك تناول طبق من الحلوى أولاً ، إذا كنت تريد ذلك حقًا. فكر في الأمر كبديل لوجبة فطور وغداء الأحد. هنا ، خمسة أماكن لتجربة ديم سوم في نيويورك.

واحد) تاسكا الصينية : اعتبرها الموجة الجديدة من ديم سوم. يقدم المطعم الأسباني الصيني التاباس والديم سام مع نكهات مدمجة مستوحاة من مطبخ الآخر. الديكور غير التقليدي هو مزيج متساوٍ من مطعم Americana في الخمسينيات ومشهد نادي السبعينيات. جرب غداء عطلة نهاية الأسبوع الذي يقدم قائمة واسعة مليئة بالعديد من الزلابية والأطباق الصغيرة مثل كرات اللحم الإسبانية أو باتاتاس برافاس.

إضاءة ، غرفة ، أثاث ، تصميم داخلي ، طاولة ، سقف ، مطعم ، أدوات تقديم ، أطباق ، تصميم داخلي ، تاسكا الصينية

اثنين) مطعم جولدن يونيكورن : المساحة ضخمة وشبيهة بالأحلام ، بجدرانها الحمراء وتصميماتها الداخلية الذهبية. ينبض مشهد dim sum في صباح عطلة نهاية الأسبوع ، ولكن تأكد من الوصول قبل الساعة 3 مساءً ، عندما تنتهي الخدمة. تضيف العربات سريعة الحركة المليئة بالطعام مدرسة قديمة وحافة أصلية ، ويتمتع المطعم بميزة إضافية تتمثل في تقديم الزلابية الصغيرة والرائعة المصممة لتبدو وكأنها خنازير صغيرة.



3) نوم واه تي بارلور : أقدم مطعم ديم سوم في مدينة نيويورك ، Nom Wah Tea Parlor ، يقع في شارع جانبي صغير في الحي الصيني المزدحم. يعود تاريخه إلى عشرينيات القرن الماضي ، ويتميز بتصميم خارجي عتيق ومقاعد بار زرقاء زاهية. كما يوحي الاسم ، يقدم المطعم أيضًا الشاي ومجموعة متنوعة من المشروبات الأخرى. جرب زلابية الروبيان وأوراق البازلاء الثلجية أو الضلوع المبخرة مع شاي الأقحوان.

رالف لورين فستان أزرق ميلانيا ترامب
الإضاءة ، الباب ، نافذة العرض ، البيع بالتجزئة ، اللافتات الإلكترونية ، حقيبة العرض ، نوم واه تي بارلور

4) بيضة حمراء : تقدم بقعة الصالة هذه طابع ديم سوم معاصر من الساعة 10 صباحًا. - 4 مساءً جميع العناصر مصنوعة طازجة حسب الطلب وتتميز بطابع عصري ، مثل شرائح لحم العجل المشوية أو فطائر الفطر أو كرات أرز الشاي الأخضر المقرمشة للحلوى.

5) هاكاسان : يأخذ هذا المطعم الطعام الكانتوني التقليدي إلى المستوى التالي بمساحته الأنيقة والأنيقة. إنها راقية ، ولا تخف بطريقة غير تقليدية في شكل أطباق ذات خيارات مختلفة. فكر في: الإسكالوب شوماي ، هار جاو ، الجمبري ، زلابية الثوم المعمر الصينية ، زلابية موريل الكريستالية ، زلابية الخيزران ، لفة فول اللوتس ، زلابية زهرة الثوم المعمر والبط المحمص ونفخ اليقطين.

أصفر ، طعام ، أصابع ، وجبة خفيفة ، طبق ، طبخ ، طبق ، وجبات سريعة ، وصفة ، أدوات تقديم ، هاكاسان